此節目融合了虛構劇情和紀錄片元素，檢視鄂圖曼帝國的歷史。

CGTN英文纪录片通过“中国最直接的安全威胁”、“‘东伊运’的分裂主义策略”、“反恐任务任重道远”三部分内容，独家呈现“东伊运”这一幕后黑手的种种恶行。

《干了这碗人间烟火》是国内首档聚焦美味素食的11集系列纪录片，该片走访全国将近20个城市，从土地到餐桌，再到生活方式，多方面展现素食生活的丰富多彩，探索了一种自然健康、绿色时尚、环保文明的新风尚。该片真实质朴接地气，所拍摄的人物大多是普通平凡的人，他们真诚、朴实、善良，热爱生活，谱写了一曲曲温暖乐观的人间故事。与此同时，该片不批判、不说教，素食本身就有独立存在的价值和意义，不需要依赖任何宗教。

本片讲述了过年期间独具特色的东北美食以及美食背后的故事，镜头聚焦在冰天雪地，探寻“最东北”的美食烹饪手法，传递美食的味道和劲道，展现东北人对食物倾注的温度和态度，对自然的热爱与敬畏，表达东北寻常百姓对新年、对美好生活的期盼。

赖声川2019年全新创作的舞台剧《幺幺洞捌》，倪妮首次出演话剧并担任主演之一，本片《幺幺洞捌·妮行》由倪妮担任项目导演，为自己参演这部话剧的全程记录。

广西地处祖国南疆，背靠大西南，南临北部湾，面向东南亚，自古以来就是官宦商旅云集之地，独特的地理位置，各种文化在此交融贯通的同时，孕育了独特地方美食，既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，又海纳包容了东南亚异域风味，善长众菜合调，粗菜细做，向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》总共12集，每集15分钟。南宁电视台联合了区内近十家城市电视台，历时两年，制作团队走遍了八桂大地，记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广西特色美食，探寻美食背后动人的广西故事。

作为一部海鲜垂类美食纪录片，《开动吧！海鲜》旨在打造中国首部海洋生物食用指南。全系列共24集，每集8分钟左右，从家常小菜到海鲜大宴，从饮食文化到生活信仰，横跨中国四大海域，记录一群靠海吃海的人！

英国画家弗朗西斯·培根在世界范围内享有盛名，人们对其画作的总体印象好像总是“可怕、痛苦和令人不安”。培根的阴暗面到底来自何处？经常见到有艺术评论家将他40年代的作品与战争联系到一起，那么是来源于战争吗？受访者们似乎都对此持有保留意见。本片从更本源的角度、从培根的个人经历进行挖掘，探寻父亲艾迪·培根以及他的诸多恋人对他创作的影响。培根本人的两面性、其画作中残忍与悲悯并存的现象、其对朋友的关怀以及对自己生命的不怜惜……这些看似矛盾的信息像培根复杂的笔触一样，最终凝成了这幅摄人心魄的画作——以弗朗西斯·培根为题的肖像画。

入围圣丹斯电影节美国纪录片竞赛。Anintimatelyrawandmagicaljourneythroughthelife,mind,andheartoficonicartistFridaKahlo.Toldthroughherownwordsfortheveryfirsttime—drawnfromherdiary,revealingletters,essays,andprintinterviews—andbroughtvividlytolifebylyricalanimationinspiredbyherunforgettableartwork.

AchronologicallookatTheDoors,focusingonleadsinger,JimMorrison(1943-1971),fromtheformationofthebandin1965,it’sfirstgigs,andfirstalbum,toMorrison’sdeath,afteryearsofalcoholanddruguse.Alongthejourney,weseearchivalfootageofrehearsals,performances,andprivatemomentsincludingaMiamiconcertresultinginMorrison’sarrestandtrialforindecency.Hisloveofthespotlight,hisdesiretobeapoet,andhisalcohol-fueledmoodswingsleadtoabackandforthbetweenpublicandprivatedesires,successes,andfailures.Theband’smusicplaysthroughout.

卢浮宫与紫禁城是东西方文明的两个有代表性的符号，本片以这两大博物馆为载体，从本土观众视角切入，强调文明之间并行同存的关系，把对不同文明的理解体现在艺术品的展示和欣赏上，体现博物馆对人类文明共享与弘扬的责任。

如果跨越时空在中国山川河流之间遨游一次，我们能看到什么？跟随《影响世界的中国植物》脚步，她逆流时间而上到达35亿年前的中国区域，看植物从海洋细胞开始爬上陆地，从匍匐在地到站立起来，进化出种子，绽放开花朵，打造一个郁郁葱葱的植物天堂；她去到森林之中，看一棵茶苗经历百年长成参天茶树，看一棵竹子在地下攻城略地长出一片竹林，看林中野果被人摘下成为盘中之餐，看秘境野草被涂在伤口之上被人珍惜；她去到广阔平原间，看一株大豆被人发掘出她的种子，看一种杂草演化扩张到处处稻田，看遍地花朵被人捧起装点成家；她去到城市之中，看一片叶子被蚕咀嚼织出华丽篇章，看园林之中植物带人重返自然；她去到高山之巅，荒漠深处，沉入水底……看到人类一直被植物环绕，植物的身影无所不在。中国以三万多种植物的数量位居世界第三，《影响世界的中国植物》选取其中21科28种植物，汇聚200多位主创三年制作，走遍国内27省和世界7个国家，描绘中国植物的模样。她们从中国而来，到影响世界而去。

亚历克斯·霍诺德从2009年就梦想着徒手攀登酋长岩，此后尝试了1000多次，而徒手攀登酋长岩是自己的“终极目标”。为此，他准备了一年半的时间，借助绳索攀爬过近60次酋长岩。他表示，自己这样做并非为了进行预演，而是反复尝试不同的岩点，研究攻克最难的区域。纪录片拍下了约塞米蒂国家公园及酋长岩的壮丽景色及霍诺德登顶的历史时刻。除此之外，片中还回顾了他怎样处理极限目标带来的生命风险，以及他如何追求卓越完美，从而在无绳索保护的情况下保证万无一失。

血肉与子弹齐飞的战争片常常会令观众血脉贲张，补给充足、骁勇善战的美国大兵好像从来不会吝惜子弹——然而，至少在二战期间，事实可能并非如此。二战结束后，身为美国陆军观察员的马歇尔将军发表了一份研究报告，他在报告中声称，战斗中大约只有15%的美军步兵会向敌人开火，这意味着绝大多数美军官兵在整个军旅生涯中从来没有向敌人发出一枪。他认为这种情况是美军士兵“害怕进攻” 造成的，需要加强训练提高开火率。

徐浩峰导演每拍一部电影，都有进行武术整理的习惯。他曾为电影《师父》撰写《坐看重围》一书。纪录片《心思刀理》，是徐氏武侠片《刀背藏身》的武术纪实。本片展示了徐浩峰悉心指导许晴、春夏、张傲月等演员学习刀法的细节，囊括了形意刀、双手剑、居合道、格斗等，如教科书般，一招一式均有正统出处。本片利用电影《刀背藏身》拍摄过程中所积累的丰富花絮以及对导演和主创人员的深入采访，展现了电影《刀背藏身》台前幕后的众多精彩细节，导演徐浩峰的艺术创作手法，以及他对武侠电影独特而深邃的理念与见解。

威廉·夏特纳和伦纳德·尼莫伊2001年为纪念DeKelley拍的纪录片，整部就是两个人对话，超级有爱，两位爷爷唠家常的纪录片，看到最后谈到两个人关于人生终点的看法，WS和LN一同坐在LN家里的院子里，晴空微风，绿树绿草，两位老人时而大笑时而严肃的交谈，让人感觉甜蜜又感动，这是ST所延伸的又一份美好。是经历了岁月越发耀眼的珍宝。